El pelotazo urbanístico de Bodegas Tradición en Sanlúcar

 Opinión Patrimonio Arquitectónico Bodeguero de Sanlúcar de Barrameda (Cádiz),

A principios de diciembre Diario de Jerez publicaba una nota de prensa donde se anunciaba que Bodegas Tradición de Jerez (fundada en 1998), presidida por Helena Rivero López de Carrizosa, ha adquirido las bodegas Argüeso de Sanlúcar, la marca "San León" y unas cien botas de esta solera por un precio estimado de siete millones de euros, tras año y medio de negociaciones. Desconocemos si también se ha vendido el nombre comercial "Herederos de Argüeso". En este texto, supuestamente cargado de buenas intenciones, se dice que Bodegas Tradición va a restaurar toda la zona lindante con la parroquia de Santo Domingo, que perteneció al antiguo convento de Santo Domingo, del siglo XVI, donde se conservan unos magníficos artesonados y varias portadas renacentistas. También se comunica que incluso podrían instalar en la zona comprada parte de la colección pictórica que posee esta bodega jerezana.

Sin embargo, en estos días, Francisco Yuste, propietario hasta ahora y vendedor de las bodegas Argüeso, afirmaba en unas declaraciones públicas que las bodegas "Heredeeros de Argüeso" no se ha vendido, que lo que se ha enajenado es "el ladrillo", es decir, los 14.000 m2 que componen todo el conjunto bodeguero compuesto por una veintena de cascos de diferentes épocas (XVI-XX), situado en el centro histórico de Sanlúcar, cuyo detalle no se mencionaba en la nota de prensa citada.

Estas contradicciones han generado cierta incertidumbre en Sanlúcar, vistos los antecedentes especulativos que posee este conjunto bodeguero. Cuando la familia Argüeso lo vendió en 2006 a varios socios -Construcciones Avisur; Rafael Ávila, por Sanluqueña de Inversiones; Javier Olaciregui [destructor de Casa Arizón], por Inmo Casco Antiguo; y Javier Láinez, por García Pérez Hermanos-, que realizaron un proyecto y estudio de detalle para edificar 250 pisos y un gran parking de doble planta bajo rasante. Aquel disparate contó, como siempre, con la aprobación del PP, PSOE, CIS y PA, y del pleno municipal, siendo alcaldesa Irene García Macías, además del visto bueno de la Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía, que tiene las competencias en materia de Patrimonio Histórico de Sanlúcar, y que suele aprobar todos los proyectos que le llegan de esta ciudad, sean más o menos destructivos. Se presentaron entonces alegaciones por parte del entonces llamado Bloque de Progreso y de la asociación Aula Gerión. Finalmente, nada se hizo, al parecer por falta de financiación, y Francisco Yuste (Bodegas Yuste) adquirió el conjunto en 2016, según se dijo entonces por unos 17 millones de euros, para dedicarlo a la crianza de vinos, como ha sido hasta la actualidad.

Ahora, con la nueva bodega propietaria vuelven a aflorar los intereses especulativos sobre este antiguo y significativo conjunto patrimonial bodeguero -uno de los seis que se conservan en la ciudad de Sanlúcar y el único que permanece como testigo de las actuaciones urbanas llevadas a cabo tras la desamortización del siglo XIX-, el cual se halla protegido en parte por el PGOU y al completo por hallarse dentro Conjunto Histórico protegido de Sanlúcar.

Ficha del Catálogo de Edificios Protegidos del PGOU, por el que se protegen los cascos de bodegas pertenecientes al antiguo convento de Santo Domingo y la fachada de calle Mar.

En efecto, en una nueva nota de prensa de Diario de Jerez se decía ya abiertamente que se conservará sólo la zona del antiguo convento, para demoler el resto de las bodegas y destinar el solar resultante a uso residencial. Al mismo tiempo, el día 26 de diciembre el Ayuntamiento de Sanlúcar hacía pública la reunión mantenida entre Helena Rivero, presidenta de Bodegas Tradición, tras la compra de Argüeso, y la Alcaldesa de Sanlúcar ("encuentro de trabajo" le llaman), para explicarle el pelotazo urbanístico que quiere perpetrar esta bodega jerezana en las antiguas Bodegas Herederos de Argüeso. 

Reunión mantenida en los últimos días entre Helena Rivero y la Alcaldesa de Sanlúcar.

Resacralización de la ciudad. El regreso a la religiosidad barroca. El caso de Sanlúcar de Barrameda (Cádiz).

 Opiniónn Patrimonio Cultural de Sanlúcar

Dentro de la corriente que estamos viviendo, en los últimos años, tendente a resacralizar la ciudad de Sanlúcar, por la que calles, templos y otros edificios se están atiborrando de ornamentaciones religiosas que, a veces, incluso llegan a ocultar la verdadera arquitectura histórica o dificultan sobremanera su contemplación, vimos cómo hace unos meses de colocó un retablo cerámico en la fachada lateral de la parroquia de Santo Domingo, si bien en unos días fue retirada, desconociéndose las razones.

Ubicación actual del retablo cerámico, de forma que se puede ver al contemplar la fachada principal
de la parroquia de Santo Domingo.  Un ciudadano de Sanlúcar.

Retablo cerámico con la Virgen de la Penas, de la Hermandad de los Estudiantes, colocado recientemente
rozando la fachada principal.  Un ciudadano de Sanlúcar.

En estos días ha vuelto a aparecer dicha pieza cerámica donde se representa la titular de la popularmente llamada "Hermandad de los Estudiantes", pero ubicada ahora en lugar muy próximo a la magnífica fachada principal de este templo del siglo XVI, obra que Cristóbal de Rojas, y cuenta con Protección Integral en el Catálogo del PGOU.

Todos sabemos que no se pueden colocar en las fachadas elementos ornamentales a placer, pues en caso contrario las ciudades se convertirían en pastiches caóticos imposibles de transitar. Existe una ordenanza municipal sobre el asunto.

Por ello, es de suponer que la hermandad de los Estudiantes, sita en esta parroquia, ha debido obtener las pertinentes autorizaciones eclesiásticas y civiles, tanto de la Gerencia de Urbanismo como de la Delegación Territorial de Cultura de Cádiz y del Obispado. Todo ello debe ser inspeccionado por los inspectores de la Gerencia de Urbanismo y de dicha Delegación. 

¿El párroco y las hermandades de esta parroquia piensan colocar más paños cerámicos en la misma iglesia y lugar? ¿No hubiese sido lugar más apropiado el patio del compás, por dimensiones y por hallarse en el interior del recinto sagrado? Ya, claro, se necesita mostrar y demostrar...

Si seguimos así, pronto Sanlúcar se parecerá más a aquella ciudad sacralizada de los siglos XVII y XVIII, donde la religiosidad popular necesitaba ver a sus imágenes devocionales e intercesores celestiales en las calles, a los que se podía solicitar sobre la marcha salud o mejores cosechas; y para recordarles que, ante la inminente muerte por pestes y epidemias, tan frecuentes en la época, sus salvadores celestiales estaban ahí, cerca, para ayudarles a ganar el cielo. De aquel tiempo nos han quedado hermosos retablitos urbanos dispersos por el casco histórico de Sanlúcar.

Claro que estamos en el siglo XXI, vivimos en un estado aconfesional y son muy diversas las creencias religiosas y no religiosas de la ciudadanía, cuya realidad habría de ser respetada por todos los agentes sociales.

Este retablo cerámico, colocado en la fachada de la magnífica iglesia de Santo Domingo, sin duda distrae la atención de los que contemplen o fotografíen uno de los mejores templos renacentistas de Andalucía del siglo XVI. Soy partidaria de disfrutar del arte en toda su pureza y desnudez, tal como se edificó, talló o pintó. Cualquier aditivo posterior desvirtúa la originalidad de la obra de arte y, por tanto, dificulta su lectura, comprensión y deleite.

Desde hace unos años se está produciendo una pujante ola sacralizadora de signo católico que invade todos espacios urbanos, que nos retrotrae a tiempos barrocos. De forma paulatina, la ciudad se está llenando de elementos religiosos permanentes, a los que se suman otros muchos efímeros colocados en las calles durante los diferentes festejos de la religiosidad popular, los cuales están aumentando exponencialmente a lo largo del año.

Algunas fachadas de iglesias pequeñas parecen simples soportes publicitarios con múltiples azulejos, carteles, cartelas, estandartes y banderolas, que ocultan la hermosa arquitectura religiosa sanluqueña. Buenos ejemplos de ello son la mudéjar fachada de la iglesia de la Trinidad o la barroca de los Desamparados. En otras ocasiones estos elementos superpuestos resultan disminuidos (si no ridículos) al situarte en templos de grandes proporciones, como Santo Domingo o San Francisco. 

A todo ello se suman los varios monumentos y estatuas religiosas ubicadas en diferentes puntos de la ciudad; o el vía crucis azulejero que, en sus catorce o quince estaciones, recorre el casco histórico, desde Santo Domingo a Capuchinos. 

La nomenclatura tradicional de varias calles se está sustituyendo por nominaciones religiosas, como la calle Trascuesta de los Dolores (antes Trascuesta) o calle Virgen de la Estrella (antigua de los Saters), entre otras.

La arquitectura civil parece haberse contagiado por esta corriente urbana ornamentalista. Y ahí tenemos las fachadas del antiguo Ayuntamiento (XVIII) repletas de paneles azulejeros que, sin orden ni concierto, se han ido acumulando en alusión. casi todos, a la primera vuelta al mundo y devociones reeligiosas. Qué lástima que aún no tengamos un monumento a Magallanes y Elcano, artífices de aquella heroica travesía.

Aunque no soy creyente, esta "moda" personalmente no me ofende, aunque me apabulla bastante y me fastidia que me impida la contemplación artística. Sin embargo, sí puede ofender a otras personas de diferentes creencias, o bien a las que entienden la religión como algo íntimo y personal. También hemos de considerar que estamos en un estado aconfesional, donde se han de respetar todas las creencias religiosas, sin imposición de ninguna. Objetivamente, hemos de entender que nada es bueno en exceso. Que la arquitectura hay que disfrutarla en toda su plenitud original. Y que estas desmesuras no parecen acordes a los tiempos que vivimos, en pleno siglo XXI.

Vaya por delante mi absoluto respeto a todas las hermandes, que en muchos casos mantienen vivos y abiertos los templos y cuidan de la imaginería y enseres, pues de otro modo ya se habrían desplomado algunos, porque la Iglesia (jerarquía eclesiástica) inmatricula rápido miles propiedades, pero poco atiende las necesidades materiales de estas parroquias y templos. Si se necesitan restauraciones hay que acudir a patrocinadores particulares o a la Junta de Andalucía, que somos todos. 

Quizá habría que repensar esta excesiva exteriorización religiosa. 

Dicen que en la mesura está la virtud.

ALGUNOS EJEMPLOS DE SACRALIZACIÓN DE LA CIUDAD DE SANLÚCAR EN LOS ÚLTIMOS AÑOS.

Fachada de la iglesia de San Diego (XVII). Azulejos de los titulares de la hermandad de la Oración en el huerto, de forzada colocación.  Web Andorreando por el mundo.

Iglesia de San Miguel (XVII).  Wikiloc

Iglesia de San Miguel (XVII).  Google Earth.

En memoria de Adelaida y María Luisa García Sierra, dos hermanas de Bornos (Cádiz), en el 50 aniversario de la muerte del dictador Franco

¡MALDITAS SEAN TODAS LAS GUERRAS!

Adelaida y María Luisa García Sierra

En la casa núm. 31 de la calle Corrales de Bornos (Cádiz) se ubica la casa familiar donde vivió Adelaida García Sierra (Bornos, 1917-1936), una de las víctimas de la Guerra Civil. Fue presidenta de la sección femenina del Sindicato Socialista y con tan sólo diecinueve años fue fusilada, en octubre de 1936, sin defensa ni juicio, junto a otras dos mujeres de Bornos -Francisca Abadía Ramírez y Juana Rodríguez Jiménez-, en el cementerio de Villamartín, además otros noventa y cinco hombres bornichos que también fueron asesinados por las mismas fechas. En 2008, el pueblo de Bornos rindió un pequeño homenaje a todas estas personas, honrando su memoria con la erección de un monumento situado en la entrada del cementerio, donde aparecen rotulados todos los nombres en un paño cerámico que se encuentra presidido por un relieve alegórico, obra de Ismael Rodríguez Viciana Buzón.

Cuando contaba diez años, Adelaida García Sierra tuvo que abandonar las duras labores del campo, debido a las secuelas del paludismo, para dedicarse a las tareas domésticas del cortijo y la costura. Ya en Bornos se dedicó a enseñar a leer y a escribir a las mujeres, habilitándose en la calle Carretero una casa, como colegio del Sindicato Socialista, donde Adelaida y su hermana María Luisa impartían clases gratuitas. Adelaida se comprometió de lleno con la causa de los movimientos campesinos. En la celebración del día 1 de mayo de 1936 portó la bandera del sindicato del campo, en una manifestación no autorizada por las calles de Bornos, cuya enseña no soltó en ningún momento, a pesar de los disparos que disolvieron la marcha en la calle San Jerónimo. Este fue el motivo por el que, tras el alzamiento militar, fue encarcelada y humillada en la Casa de la Cilla y por las calles de Bornos, como todos los asesinatos consumados en aquellos años. Tuvo oportunidades de huir, pero de forma valiente afirmó: “¿Volver yo la espalda al pueblo? Eso, que no lo esperen”. En el camino del cementerio de Villamartín, también la sometieron a escarnio público en Espera, donde aún recuerdan “la alta figura, vestida de negro, de la presidenta del sindicato femenino, de pie, en la caja del camión”. Su hermana María Luisa describe estas desgarradoras escenas, sobre la desaparición de las tres mujeres bornichas, en el manuscrito autobiográfico Memoria de unos años de mi vida. 

También sufrió represalias y vejaciones esta hermana de Adelaida, María Luisa García Sierra (Bornos, 1920-1998), por su mero parentesco, siendo conducida desde el cortijo El Infierno hasta la Casa de la Cilla, con el consiguiente “pelado, aceite de ricino y paseo público”. Al parecer, el que tuviese por entonces tan sólo quince años la salvó de la muerte. María Luisa se distinguió por ser una prolífica escritora y poeta, de formación autodidacta. Algunos de sus versos se encuentran hoy grabados en cerámica en algunos lugares urbanos, como en la fachada de la casa familiar, y su nombre también rotula una calle de Bornos. 

Mujer incansable, alternó la escritura con sus tareas como esposa y madre de cuatro hijos. Dotada de un rebosante e inagotable espíritu creador, escribió miles de versos a lo largo de su vida. Fue miembro destacado del grupo Zabayo, colectivo serrano de poetas con sede en Villamartín; y colaboró asiduamente con diversas revistas, como Fuente del monje, La Torre, Almazara o Azahar. En 1972 publicó su primer poemario, Rosas Blancas, y en 1997 se editó De la memoria al corazón. Tras su muerte, la Consejería de Cultura publicó su Antología de poemas inéditos (1999) y en Bornos se instauró un certamen poético que llevaba su nombre, de ámbito internacional, que desapareció tras su octava edición. De prosa también fácil, recogió en forma de cuentos muchos de los episodios imborrables de su infancia campesina y abordó otros temas en profundidad en varias novelas todavía inéditas.

Su hijo, el profesor Jorge Garrido García, continúa luchando por recuperar la memoria histórica de los represaliados durante la Guerra Civil, además de seguir los pasos de su madre en el mundo de las letras, habiendo publicado varios poemarios (Callada Zúa y Larvario)

Uno de los más sentidos poemas de María Luisa García Sierra, referido a la Cruz de los Caídos, que existía en el exterior del antiguo convento del Corpus Christi, es Meditación:

MEDITACIÓN

Vieja Plaza de Las Monjas…

Tristes, desoladas, quietas,

en tus caras desiguales

encierras pasadas épocas.

Plaza triste, hoy acunas

en tu regazo de abuela

niños y niñas que aúnas

en el calor de una escuela.

Se hizo tu silencio risas

siendo vieja y triste a un tiempo,

que de San Juan de Ribera

se hizo un colegio en tu centro.

Destruyen una casa del siglo XVIII en el entorno del castillo de Santiago, en Sanlúcar de Barrameda.

 Opinión Patrimonio Histórico de Sanlúcar

Obras de ampliación sobre la demolición de una casa del siglo XVIII.
(Foto: José Ángel Raposo Puglia) 

En estos días hemos tendido conocimiento, por una foto-denuncia publicada por un vecino de Sanlúcar en las RRSS, que se está finalizando una obra de reforma y ampliación en vivienda unifamiliar, situada en Carril de San Diego, n.º 75, con licencia de obras n.º 3911/23 fechada en 31 de octubre de 2024, según reza en el cartel de obras colocado en la fachada, por lo que ha sido otorgada por la Gerencia Municipal de Urbanismo, siendo delegada de Urbanismo y presidenta de la Gerencia Carmen y Pozo, y la alcaldesa Carmen Álvarez.

Esta ampliación está consistiendo en la construcción de una primera planta más ático retranqueado, en el que parecen observarse otros elementos.

Pretil del siglo XVIII demolido.

Dicha ampliación se está ejecutando sobre los muros de una casa preexistente del siglo XVIII, cuyo interesante inmueble y pretil superior ha sido destruido. Este pretil cerraba en el siglo XVIII toda la finca de la familia Díaz de Sarabia, destacados cargadores a Indias, de la que aún quedan algunos testigos.

Carril de San Diego en su subida hacia el Barrio Alto, hacia el castillo de Santiago. Casa demolida, en segundo lugar por la izquierda.

La casa preexistente no se hallaba incluía en el Catálogo de Edificios Protegidos del PGOU de Sanlúcar, si bien está afectada por la correspondiente normativa de protección al hallarse en el interior del Conjunto Histórico de Sanlúcar, declarado en 1973, por Decreto 2024/1973, de 26 de julio, por el que se declara conjunto histórico artístico de carácter nacional el casco antiguo de la ciudad de Sanlúcar de Barrameda (Cádiz).

Casa demolida y ampliada (señalada en color rojo) se sitúa en el entorno protegido del monumento Castillo de Santiago.

Otra demolición de casa barroca del XVII en el centro histórico

Opinión Patrimonio Histórico de Sanlúcar de Barrameda.

La nueva fiebre del ladrillo va a terminar con lo que restaba del Conjunto histórico de Sanlúcar de Barrameda, declarado como tal en 1973 por el Decreto 2024/1973, de 26 de julio, por el que hay que considerar el Conjunto como un solo BIC.

En pleno casco histórico del Barrio Bajo, en la calle Santo Domingo, se está vendiendo ya por INMOHOUSE COSTALUZ una nueva promoción de 21 pisos a construir sobre el solar de una de las pocas casas del siglo XVII que aún quedan en la manzana situada entre la parroquia de Santo Domingo y la iglesia de San Francisco, en uno de los epicentros del Conjunto Monumental.

Aunque este inmueble no está protegido por el PGOU, tan caprichoso que protegió una casa sí y otra no en este magnífico frente del caserío barroco sanluqueño, esta casa se ubica dentro del Conjunto Histórico y, por tanto, le afecta la Ley de Patrimonio Histórico Español (LPHE), que en el art. 21.3 dice, en lo relativo a la conservación de los Conjuntos Históricos: 

"Se consideran excepcionales las sustituciones de inmuebles, aunque sean parciales, y sólo podrán realizarse en la medida en que contribuyan a la conservación general del Conjunto".

¿Podría responder la Gerencia de Urbanismo de Sanlúcar por qué la demolición de esta casa es excepcional y en qué contribuye el adefesio que van a edificar a la conservación general del Conjunto Histórico?

¿Cuenta esta demolición con el informe favorable de la Delegación Territorial de Cultura de Cádiz de la Junta de Andalucía, imprescindible y previo a la concesión de la licencia de obras? Porque nosotros no lo hemos visto.

Otras dos bodegas urbanas serán destruidas para hacer apartamentos. Recientes obras ilegales.

 Opinión Patrimonio Histórico de Sanlúcar.

Actualización: 27/10/2025

Otras dos bodegas centenarias, situadas muy próximas entre sí, en el centro neurálgico del conjunto histórico, no sólo están condenadas a desaparecer mediante proyectos para edificar viviendas, sino que además en ambas se han abierto huecos de puerta para iniciar las obras sin colocar en la fachada el preceptivo cartel de la Gerencia de Urbanismo. 

En la primera, ubicada en la esquina de las calles Regina y Santa Ana se colocaron en el mes de febrero unos ridículos carteles en las fachadas, donde sólo aparece un somero dibujo del proyecto para 12 viviendas inscrito en la reproducción de un posit junto a un teléfono. Ni promotores, ni constructores, ni más información sobre la licencia de obras. Esta bodega del siglo XIX cuenta con superficie de 733 m2.

Desconocemos si la demolición de estas bodegas urbanas cuentan con el informe favorable de la Delegación Territorial de Cultura de Cádiz, puesto que, al estar dentro del Conjunto Histórico, están protegidas y deben solicitarlo. Todo parece indicar que tampoco tienen licencias de obras.

De cualquier modo, la apertura de estos huecos en ambas bodegas es ilegal y supone una infracción urbanística, puesto que no se ha colocado en la fachada el preceptivo cartel de obras, faltando a la normativa recogida en el "Decreto Legislativo 1/2023, de 28 de febrero, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley de Ordenación del Territorio y de la Actividad Urbanística.":

"Capítulo VIII. Artículo 201. La publicidad en obras de construcción, edificación y urbanización. 1. En toda obra de construcción, edificación o urbanización será preceptiva la colocación de un cartel, con las dimensiones y características que se determinen reglamentariamente, visible desde la vía pública e indicativo del número y la fecha de la licencia urbanística u orden de ejecución".